ちゃちゃっと料理通信教室とイヤリング

ちゃちゃっと料理通信教室

友人Hさんがサーモンの塩漬けをお作りになって
通信教室のお約束事のお写真を送って来て下さいました。

Ｈさんの感想は、
想像以上にまったりとした食感～感動ものです！
とのご連絡を頂きました!!!

簡単に出来るっていいですよね。



烏賊刺し

日本に戻って来るとマーケットに行くのが楽しいですね。

新鮮な烏賊を１杯買って烏賊刺しを作りました。

イカの腸炒め

わたを使ってゲソを炒めました。

一杯の烏賊で一人分以上のおかずが出来ました!

イヤリング

真珠倶楽部

アコヤ６mmとスワロ６mmを
使ってイヤリングを作られました。

揺れるイヤリングはなかなか素敵です。

プリンとネックレス

マンゴープリン





母が好きだったマンゴー
母の友人がそれを知っていてマンゴープリンを
持って来て下さいました。

味がマンゴーそのもので爽やかで大変美味しかったです。


焼プリン

このプリンが美味しくて
甘い物をあまり食べない私が何時も
冷蔵庫に買い置きします。

普通のプリンなのですが、滑らかで
懐かしい味がするのです。




ネックレス

真珠倶楽部

アコヤ黒７mm、スワロ夫スキー８ｍｍ
ウォーターオパール１０ｍｍ、ローズクオーツ８mmを使って
全部をメガネ留めで作られたネックレスです。

開閉式のクリップを使っていらっしゃるので
長さも調節出来ますし、Y字にもなります。

とても配色もよくてオリジナリティーが
あって本当に素敵なネックレスを作られました!!!

ミニュチュア野菜とネックレス

ミニチュア野菜

粘土？で作られた野菜です。
これがとても小さいのですが精巧に出来ています。

蕪、唐辛子、九条葱？ざくろ、人参、ピーマン
が実家に飾ってありました。

このざくろは、２ｃｍあるかないかの大きさですが
本物そっくりです。
色付けもよくざくろの感じが出ていますね。

このようなミニチュア野菜を
あまり見た事がないのですね。





ネックレス





真珠倶楽部

銀色のチェーン、アコヤ６．５mm
スワロ夫スキー黒とクリアー８mmを使い
ステーションネックレスを作られました。

先端は、揺れる様に作っています。




同じ方がご友人の為に作れました。
こちらは、同じアコヤ真珠を使い
スワロフスキークリアーのみを使い作れました。

Ken's Soup とネックレス

Ken's Soup

長男がCape Codの家でブラックビーンズスープ

を作ったとの報告がありました。

これもちゃちっと料理教室通信講座の１つでしたので

写真を送って貰いました!!

皆に美味しいと言われたそうで、嬉しかったようです。

〝長男も簡単でいい”、と報告がありました。

彼のお得意料理になるかしら?

それとイタリアンソーセージと野菜のグリルが

お夕食だったようです。

ソーセージが美味しいそうに撮れていますね。

私も食べたかった。。。

ネックレス

真珠倶楽部

淡水真珠６mmとガーネットチューブ

をテグスで編んだネックレス

とてもシンプルなのですが

ガーネットの深紅が引き立ち

落ち着いています。

ガーネットのチューブ管は、

なかなか見ないのいいですね。

お作りなった方はお母様とお姉さまにも

同じものを作れました。

気に入って下さって大変嬉しいです!!

宿屋“村井”とイヤリング

オリエンタルリリー





宿屋“村井・東京”に友人が
お泊りに来て下さいました!!

母の大好きだったユリを持って来て下さいました。
今回のお泊りランクは、
ほぼC ランク（素泊まりに近い）

お喋りに花が咲き、寝るのが遅くなってしまいました。

客人にお出しした夕食は、
７－１１のラーメン。
レンジで出来る上、麺にコシがあり
美味しいです。

この７－１１の冷凍食品シリーズを
色々と試してみたい!と思います!!!





イヤリング

真珠倶楽部

アコヤ真珠６．５mmとチェーンを
使ってピアスを作られました。
チェーンの長さでご自分の好みに
出来るのでいいですね。

こちらは、イヤリングです。
下側の真珠は、グレーです。
色を変えるだけで
感じも変わりますね。

スパゲティとイヤリング

スパゲティ




小さいトマト缶を使ってソースを作っても
一人だと２回分はゆうにあります。
鶏肉、ピーマンとエリンギをトマトソースで
炒めてスパゲティを加えました。
一寸ピリ辛くしてみました。

日本の一般のお店にはクラフトの粉チーズしかないのか、、
他の種類は見当たりません。

でもこの粉チーズを掛けると
日本のナポリタン味に変身するのですねぇ。

とても懐かしい味がします。
やはり、日本のスバゲティには欠かせません。




イヤリング

真珠倶楽部

淡水真珠で作られたいやリングです。
一番したの真珠は、ほんのりオレンジ色で
真ん中と上の真珠は、白です。
柔らかいグラデーションがお洒落ですね。

チェスセットとペンダントヘッド

チェスセット




長男がチェスセットを作りました。
夏休みに入り、時間があるので、作ったようです。
これをCape Codで使う予定だとか。。


カレー

私が６月１４日より日本に居て２ヶ月以上留守を
するので、長男と次男の好きな料理を自分達で
作れるように教えました。

次男と長男の好きなビーフカレー
作るかしら?


Cape Codで今日は鯖を２匹釣ったようで、
長男が下ろしてグリルをしたと聞きました。
お料理レッスンの効果が出ているようで
嬉しい報告でした!





ペンダントヘッド

真珠倶楽部


アコヤ１２珠ペンダントヘッドです。
これは、ご自分の好きな色を組み合わせが
出来るのでいいですね。

サイドテーブルとイヤリングセット

サイドテーブル




長男は、ウッドワークが好きで
このサイドテーブルを自分用に１日で作りました。

電気のこぎりを一人で使ってもいい歳になり、
こちらも安心して任せられます。




パスタ

長男は、ショートパスタが好きで、
彼が家に居る時は、ペンネを良く作ります。

ツナ缶を使って塩味パスタです。
ツナ缶を使うときは、たっぷりのニンニクを入れて
炒めると美味しくなりますね。





イヤリングセット

真珠倶楽部


アコヤ７mm－７．５mmを使い
イヤリングフーフ（ピアス風に見えるイヤリング）を
作られました。

お揃いに同じ大きさのアコヤで
ヌーディネックレスも作れました。

これらは、日本に居る友人の為に
作られたそうです。

ピザと日本クラブ

ピ　ザ

息子２人とフラットブレッドを作ってみました。
こちらは次男が生地を延ばしている所

長男は、焼きました。

焼くのは、フライパンで高温で焼いた方が
層が出来て、美味しくかりっと焼けるのが
分かりました。このままで食べても美味しいです。

長男が焼き係りで
この生地を使ってピザを焼きました。

延ばした生地を直接フライパンに乗せてから
ソースとチーズをかけました。
出来上がったピザにパルメジャンを降りかけ
生ハムをちぎって乗せて出来上がり!!
お店で食べるよりも美味かったです!!!

生地自体は、１週間置いても大丈夫ですし、
延ばし易いような気がしまた。

日本クラブ

日本クラブで写真を撮るのを忘れました。。。。

アコヤ６mmとローズクオーツ１０mmと
金色のチェーンを使って
８０ｃｍ以上あるロングネックレスを作りました。

２連にするとアコヤ真珠とローズクオーツの

部分が重なるようにして見ました。

今日は、お天気もよくて
土曜日なのに参加して下さった方々と
楽しく過ごしました!!

野菜とブレスレット

野　菜

野菜を沢山（８種類以上）使って餡かけを作りました。

辛味を加えてスパイシーにしてみました。

胡麻和え

餡かけがかなりスパイシーだったので、
インゲンは、一寸甘めの胡麻和えにしてみました。
結構な量を作りましたがサラダ感覚で食べたのか、
餡かけが辛かったのか？完食でした。




ブレスレット

真珠倶楽部

お嬢様がデザインしたブレスレットを
アコヤ真珠で作られました。

アコヤ５mmと６．５－７mmを使って
マルチにしてとても素敵な
ブレスレットに仕上がりました!!

アスパラガスとジャラジャラ指輪

アスパラガス




アスパラガスも美味しい季節になりました。

卵を割って入れて、オーブンに入れるだけの
簡単料理です。
最後にパルメジャンチーズを掛けて出来上がり!

かぼちゃと人参をオーブンに入れるだけ。
水分が飛んで味が凝縮されて甘くなります。
家での定番料理です。




ジャラジャラ指輪

真珠倶楽部

アコヤマルチ６－７mmのジャラジャラ指輪
お作りなる方の真珠の配置で
出来上がりが違い、２つと同じ物はないので、
いいですね。

モッツァレラチーズとリフォーム

モッツァレラチーズ

アメリカでは、チーズをよく食べます。

モッツァレラチーズが好きでよく買います。

これは小玉で一口サイズなので、何にでも

入れられ、美味しいので重宝しています。

ベイジルは、自家製栽培しています。

サーモンもよく買う魚です。

ソースは、レモンケーパーにしてみました。

ほんのり酸味があり、パスタと合わせて食べても

美味しいですね。

リフォーム

東京でお世話になっている方から
上記のネックレスを
マルチネックレスにして欲しいと頼まれました。

ゴールドを６珠抜き、グレーを１０珠入れてみました。
一寸は違った雰囲気になったと思うのですが。
気に入って下さるといいなぁ。