ちゃちゃっと料理教室
今日初めてちゃちゃっと料理教室に
参加して下さった方々は、
真珠倶楽部には、
長い間通って下さっている方々なので、
和気藹々とした雰囲気に
包まれていました!
切る、握る、盛り付けるなど
手早く、お上手でした!
炙り握りサーモン
サーモンの棒寿司
スパイシーサーモンの手巻き
サーモンのセロリ巻き
サーモンスライスの山葵サーワークリームソース
サーモンサルサ
鶏肉団子スープ
胡瓜の簡単漬けとはすの酢漬け
皆さんとの試食は、笑いがある
それはそれは、楽しいものでした!
お家でも作って下さると嬉しいなぁ。
ネックレス
とても綺麗な色の淡水のコインパールを見つけたので
ステーションネックレスを作って見ました。
コインパールとパールの間は、６ｃｍの
細いチェーンで繋げています。
長さを８０ｃｍほどにして見ましたので
２連にも出来ます。
うわっ。
返信削除サーモン尽くしですわん！
炙りサーモンがおウチでできるなんて
ちょっと凄い！！
お醤油がきゅうりの容れものに、これは
やっぱり日本料理は素晴らしいっ。
美味しいお食事、笑顔も御馳走ですよね！
淡水コインパール、
写真見た瞬間、”マカロン”かと
思ってしまいました。
自分、よっぽどお腹空いてるらしい・・・笑。
すっとこさん
返信削除サーモンは、アメリカ人が一番食べる魚と思われます。
ですので、新鮮な鮭が手に入りやすいのですよ。
炙りサーモンが美味しかったですね。
このコインパールの色(多分染めですが）が何とも言えずにいいのです。
確かにマカロンを想像させますね。
なんて贅沢なんでしょうかね。
返信削除炙り・・・・・サーモンバックスキンロールも旨いですよ。
拙宅には今は加島屋さんのお茶漬け鮭しかないので、
それで間に合わせます。
そうそう、昨日は鮭のホイル焼きを作りました。秋はなんでも美味しいので、私はコロコロ体型です。
ネックレスは幼いころに駄菓子屋で買ったチョコレート
みたいでノスタルジックですね。
は
は さん
返信削除加島屋さんの鮭とは，豪勢ですね。
最近加島屋さんの物は、食べた事が無いです。いいなぁ～。
鮭は、体にもいいし、美味しいし、手に入りやすいしといい食材ですね。
このコインパールは、マーブルチョコレートを思い出させるから好きなのかしら? 派手さは無いのですが、落ち着いていていいですよ。