ジャークチキン
ジャマイカの鶏肉料理
色々なスパイでマリネした鶏もも肉
をオーブンで焼きました。
オールスパイスが無くなっていたので
その代わりに五香粉を変わりに使っても
美味しかったです。
チェルシーマーケットで買った蛸を使い、
マリネしました。
とても柔らかくて簡単に出来るお惣菜です。
小ぶりなので、２人でペロリと平らげました！
ネックブレス
作品展でご注文頂いたネックブレスです。
ブレスレットして使うと
２連になるので豪華ですね。
ローズクオーツの色が
とても優しいです。
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ジャークチキン？
返信削除ジャマイカのチキンですか、初めて
聞きました。美味しそうですね！
ジャマイカといえば
ハリーベラフォンテの♪さらばジャマイカ♪
しか知りません・・・。
チェルシーの蛸ってのも美味しそう！
ブレスレットになるネックレス、
さすがパールファクトリーのオリジナルですね。
いつもながらあこやとローズクォーツ
ベストマッチですわん。
お互いが引き立て合って！！
すっとこさん
返信削除10年以上前にジャマイカのカレーを食べた事があるのですが、それはそれは美味しくて真似して見たのですが、何故か彼女の作ったようには、いきませんでした。それからジャマイカ料理は、随分ご無沙汰していたのですが、
鶏肉がたくさんあったので、作って見ました！
イタリア食材屋さんで蛸がうっているのですね。
それが日本の蛸とは違うのですが、とても柔らかいのです。
ブレスレットにもなるネックレス。
２Wayでいいですよ。