カリフラワーとネックレス

カリフラワー

カリフラワーのサラダを作ってみました。
コリアンダーを刻んで、ちょっと
エスニック風にしたら
案外と美味しかったです。

こちらのカリフラワーは、
日本のより倍は大きいと思います。

主人の叔母を
昼食に招き、
スープとパニーニを作りました。

ターキーとチーズ
ローストビーフとローマンレタス
ドライトマト、アボガドとモッサレラチーズ





ネックレス

日本に居る友人からのリクエスト

淡水真珠を使って
ネックレスを作りました。

塩鮭とネックレス

塩　鮭

長男が学校に帰る前に
ご飯に合うおかずとリクエストがあり、
作りました。

塩鮭
牛肉のアスパラ巻き
餃子

もうちょっと若い子向けのメニュー方が
良かったかなぁ。

切り昆布の煮物
母が作る煮物の中で
一番好きなお惣菜でした。

日本の切り昆布の方が
薄くて味が滲みやすいようです。




ネックレス

日本にいる友人からのリクエストです。
オレンジ系の淡水で
ネックレスをご希望でした。

同じ色の大きさの違う淡水が
ありましたので、作って見ました。

お気に召して頂けると嬉しいですね。。

St. Andrew's とペンダントヘッド

St. Andrew's

主人と次男の３人で夕食に行きました。
感謝祭が終わり、クリスマスの飾り付け
になっていました。

シェフが頑張って色々なデザート
を作り、
素晴らしい飾り付けで
テーブル一杯
にしてありました。

小さなムース
（透明な入れ物）は
とても美味しかったです。

最近流行っている
カップケーキ
このフロスティングの
クリームが
美味しいですよね。

全部を味見
する事が
出来なかったのが
残念でした。

キャンディー、シリアルやクッキーなど

を使って冬の雰囲気が出ている

可愛らしい家を作ってありました。

ペンダントヘッド

この間の作品展で

美早子先生が気に入って下さった

ペンダントヘッドです。

http://blog.livedoor.jp/misakojewelry/archives/65417843.html

このデザインを滅多に見た事がないのです。

豪華ですね。

スペアリブとネックレス

スペアーリブ

３日ほど漬け込んだスペアーリブを
今回は、オーブンで焼きました。
タレは少なかったのですが
味は確りしていました。

全部で２０本以上もあり、残ると思いましたが
お肉の部分が少しなので
男衆３人で完食しました。

熱々のご飯にカラスミをすって
ふりかけのようにして食べました。

こうすると濃厚なカラスミの味が
まるで雲丹のようにまったりとして
大変美味しいです!!





ネックレス

アコヤ８ｍｍのステーションネックレスです。
チェーンは、１４KGFを使っています。

ネックレスがY字にもなる２Wayですし
長さを変えられるので、活用範囲が広がります。

これも日本からいらした友人の元へ
いきました！

感謝祭と指輪

感謝祭

収穫を記念する行事
11月の第4木曜日が
感謝祭の日です

アメリカでは、家族や知人が
集まり、感謝祭の食事をします。
この日は何処の家庭でも
ターキーが出されます。

２０LB（約９キロ）のターキー(七面鳥)です。
３時間ほど掛けて焼きます。

毎年集まる人は、大体決まっています。
今年は、９人です。

ターキーは、
家長が切り分けます。

主人の従兄弟の家で
集まりがあり、
こちらで前菜を頂いて
夜の食事へと続きました。





ジャラジャラ指輪

日本からいらした友人の

おば様用にマルチで作りました。

ちらし寿司とネックレス

ちらし寿司

今日、友人宅で集まりがありました。
ご両親が日本からいらしていて
お母様がちらし寿司を作って下さっていました。

とても綺麗な彩りと美味しくて
沢山頂きました!!

私は、ケーキを持って行きました。

スポンジケーキを３つに切り、
その間にチェリークリームを挟みました。






ネックレス

日本から１週間だけいらしている
友人が家に来て下さり、
アコヤマルチ１２０ｃｍ
を気に入って下さいました。

これは、大きさも色も形も様々のを
ロングにして作ってみました。
普段着使いには、とてもいいネックレスです。

炙りサーモンとペンダントヘッド

炙りサーモン

次男が感謝祭のお休みで帰ってきているので
彼の好きなサーモンを握って見ました。

バーナーを使って炙ってみました。
サーモンがほんのり焼けて美味しいです。

全部で２０カン以上作ったのですが
全部お腹に消えました。

こちらは、ちゃちゃっと料理教室でも
作るスパイシーサーモン。
私は、これが好きですね。

こちらは、さわらです。
マーケットに行ったらさわらがとても
新鮮だったので握りにして見ました。
さわらの下には、この間友人から
紫蘇の葉を頂いたのでそれを挟んで見ました!




ペンダントヘッド

真珠倶楽部

初めて参加して下さった方が作れた
ペンダントヘッド

これは、あこや６．５－７ｍｍのマルチで
作られました。

ほんのりグレーの色がとても大人っぽくて
いいですね。

食べる辛子２とネックレス

食べる辛子

この間は、唐辛子で食べる辛子を作り、
今回は、ロングハラペーニョで作って見ました。

乾燥か、生か、、、、

唐辛子は、白いご飯にとても合い何膳でもいけちゃいます。

生は、お肉などに付けて食べると美味しかったです。

オムライスに食べる辛子を付けて食べたら
美味しかった。






ネックレス

真珠倶楽部

初めて参加して下さった方が
淡水黒６ｍｍのヌーディ４連ネックレス
製作されました。

とてもお似合いです!!

LIAで感謝祭と指輪

感謝祭

１１月の第３木曜日が感謝祭です。
Living in America(ESL)で
ボランティアの先生方が
感謝祭の説明をして下さいました。

これは、コーンコピア（ヤギに角をイメージ）
のバスケットの中に
感謝祭の時に使われる野菜などを入れています。

午前中の授業の為に
朝早くから七面鳥を２匹焼いて下さり、
インゲン、南瓜、サツマイモ、
コーンなどの副菜も沢山ありました。

デザートには、
アップルパイ、パンプキンパイなど
盛りだくさんでした!!






ジャラジャラ指輪

真珠倶楽部

今回始めての方が参加して下さり、
アコヤマルチのジャラジャラ指輪を
作られました。

グレーと白のバロックも入り、
とても個性のある素敵な指輪になっていました!

禅僧とネックレス

白　隠


駿河には、二つ過ぎたるものがあり、
富士のお山に原の白隠

と言われたほどの江戸中期の禅僧

Japan Societyで白隠彗鶴展を見てきました。
達磨絵など数多くの掛け軸が
展示されていました。



鶏の胸肉

鶏の胸肉ロールを作って見ました。
塩味だけなので、他にも色々と使えます。



ブラックビーンズのスープ

私の大好物なのでよく作ります。
友人に昼食に出しましたら
思いのほか気に入って下さり、
嬉しかったです。

南米風なのですが、野菜もたっぷり入っているので
これからの寒い季節にいいですね。




コインパール

淡水真珠のコインパール

金色に近い茶色とオリーブグリーン

余り見た事がない色が
とても今の季節にあっている色合いです。

栗蒸し羊羹とペンダントヘッド

栗蒸し羊羹

この間、漉し餡を頂きました。
それを大切に取って置き、
栗の季節になったので、
大好きな栗蒸し羊羹を作って見ました。

頂いた漉し餡が沢山あったので、
栗蒸し羊羹も沢山出来ました。

栗を剥くのが一寸時間が掛かりましたが
お料理教室で試食して頂きました!

チョコレートケーキを
頂きました。
アーモンドプードルの味がして
大変コクのあるケーキで
美味しかったです。

とても上手にお作りになるので、びっくりです。

ご馳走様でした!

アメリカでは、日本と違い菊が沢山
売られています。
色とりどり菊は、とてもいいですし、好きです。

今の季節、赤や朱色を多く見かけます。




ペンダントヘッド

真珠倶楽部

作品展でこのムラノ風ガラスの
ペンダントヘッドをしていた方のを
ご覧になり、
そのガラスを使って作りたい!と
製作されました。

透明感のあるペンダントヘッドに
仕上がりました!

ちゃちゃっと料理教室サーモン尽くしとネックレス

ちゃちゃっと料理教室

今日初めてちゃちゃっと料理教室に
参加して下さった方々は、

真珠倶楽部には、
長い間通って下さっている方々なので、

和気藹々とした雰囲気に
包まれていました!

皆さん、手馴れていらっしゃるので
切る、握る、盛り付けるなど
手早く、お上手でした!

炙り握りサーモン
サーモンの棒寿司
スパイシーサーモンの手巻き
サーモンのセロリ巻き

サーモンスライスの山葵サーワークリームソース
サーモンサルサ

鶏肉団子スープ
胡瓜の簡単漬けとはすの酢漬け


皆さんとの試食は、笑いがある
それはそれは、楽しいものでした!

お家でも作って下さると嬉しいなぁ。




ネックレス

とても綺麗な色の淡水のコインパールを見つけたので

ステーションネックレスを作って見ました。

コインパールとパールの間は、６ｃｍの

細いチェーンで繋げています。

長さを８０ｃｍほどにして見ましたので

２連にも出来ます。

Bryant Park と リフォーム

Bryant Park

今日、友人と一緒にBryant Parkにある
レストランでお昼ご飯を食べました。

お天気も良くガラス張りのレストランは、
とても気持ちが良かったです。

今年もスケートリンクが設置され
大勢の人で賑わっていました。

今日は、NYでドキュメンタリー映画

ヒロシマ・ナガサキ　ダウンロード
hndownload.com

を見てきました!

とてもいい映画でした。
機会がありましたら是非ご覧下さい!





ネックレス

リフォームを頼まれました。

とても長いチェーン
先端に真珠が３珠ついている
ラリエット(留め金の無い１本の状態）でした

それを真珠を足して
とても長いチェーンでしたので２連にして
被れる長さにしました。

被れる長さですと脱着が簡単ですので
使い易くなりますね。

食べる唐辛子と指輪

食べる唐辛子

食べる唐辛子を作って見ました。

これが美味しい!

唐辛子の種取りはちょっと大変でしたが
甘い味もしてご飯が大変進みます!

フィリピン料理の中で
私の好きな物の１つです。

この瓜科の野菜(名前が分かりません)が
それと香辛料がとても合っていて
やさしい味のする、
美味しいお料理です。





ジャラジャラ指輪

今回の作品展でも
気に入って下さった方がいらっしゃいました。

これは、マルチで
５．５mm－７．５mmのアコヤ真珠
を使っています。