Easter Sunday
義姉家族主催で義母宅で
イースターランチがありました。
主人の長兄がハンガリーより戻って来ていて
またアフガニスタンに赴任になるので、
その前に家族で会いました。
このイースターエッグは、
義姉がハワイにいた頃
日本人に教わり作ったものだそうです。
義姉家族は、イースターには
いつもLeg of Lumbを焼くそうです。
焼くのは、義姉でも切るのは男の仕事で
義兄がせっせと切っておりました。
私の担当は、野菜。
ニース風サラダを山盛り作り
人参ドレッシングを食べるために
野菜を茹でて持って行き
(次男がトマトでウサギを作りました)
海老グラタン(アメリカ人はマカロニ&チーズと言う)
は、老若男女のアメリカ人が好きなので
作って行き、
クラブミートディップを前菜に。
義母は、レモンスクエアーを焼き
義姉の子供達がそれぞれお菓子を焼きました。
これは、キーライムパイ
最後にエッグハンティングがあって
イースターランチは終了でした。
長男
長男は、イースターランチには不参加。
土曜日にラクロスの試合がホームであり
勝ちました!(皆が喜んでいる姿)
試合が終わり、父兄が用意した
軽食に向かう所。
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