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パ ン
全粒小麦を混ぜて焼いてみました。
おかずパンを焼いてみました。
これは、イーストを使っていないので
発酵を待たずに済みます。。
1つには、ハムとチーズ
もう1つには、ポーランドのソーセージを
入れて焼きました。
これは、ハムとソーセージ入り。
これは焼き過ぎでした。。。。。
ネックレス
南洋真珠のバロックをヘッドにして
淡水真珠グレーの2mmと
シルバー3mmのミラーボールを
合わせてネックレスを作りました。
ヘッドは、ネックレスに付いているので
取り外しは出来ませんが
ネックレスと一体化しているので
大変すっきり見えます。
女史会
人生経験豊富な女史4名と
若輩者の私の5名で
尽きない話題で
時間は、あっという間に過ぎました。
チューリップ(大好きな花)が
可愛くテーブルを飾っていました。
女史会のお宅で
着いて早々、現実的な話題
初期高齢者と後期高齢者、等々
M女史は、お料理上手で見習うことが沢山あります。
梨のプルシュートデパルマ巻き
梨と生ハムの組み合わせは初めてでしたが
この意外な組み合わせが新鮮で美味しかったです。
フェンネルとグレープフルーツのサラダ
爽やかな味ですね。
今まで食べたムール貝の中で
一番美味しかったです!!
トマトソースが濃く確りとした味で
このソースだけでパスタを頂いても
大変美味しいでしょう!
作り方を聞きましたので
早速作ってみたいと思います。
手作りのラスベリーシャーベット
この白いカップは
ホワイトチョコで出来ているのです。
これをどうやって作ったのか?
全く分からず、皆で頭を捻りながら
考えました。。。。
それにしても食べられるお皿は、
いいアイデアですね。
全部のお料理が美味しく
アイデア満載の嬉し楽し
笑いありの女史会でした!!
ペンダントヘッド
主人の家族が全員集まることが
滅多になく
珍しく皆の時間が合い、
兄弟がボストンで昼食会を持ちました。
義姉には、グレーの葡萄のペンダントヘッドを
プレゼント
義母には、5月がお誕生日なので
白の葡萄のペンダントヘッドを
プレゼントしました。
ちらし寿司
友人が
Westchesterにあるお寿司屋さんの
ちらし寿司を持って来て下さいました。
とても新鮮なネタが乗っていて
大変美味しかったです。
日本にご帰国される方々が
下さった香蘭社のコーヒーカップに
鶏肉の豆腐和えを入れ
ソーサーの方にはオクラ
有田焼のお皿にはさつま芋
ここのアップルパイが美味しいと
覚えていて下さって
お持ち下さいました!
とても美味しいのです!!
ご馳走様でした。
ネックレス
アコヤ真珠グレーと白の2色
ルビーの多面体カットを
メガネ留めで繋げました。
繋げる輪を大きくしてみました。
輪の大きさを変えるだけで
雰囲気が随分変わりますね。
2Wayにして
長さが調節ができるようにしました。
先端は同じルビーの
ブリオレットカットを付けてみました。
豊橋名物
友人が日本から持って来て下さった
ゆたかおこし
このおこしが美味しいのです。
おこしに千鳥の焼印が。
おこしの間に挟んである餡が
きな粉味がして
なつかしい味がして
ついつい2切れを
あっという間に食べてしまう
美味しさなのです。
ご馳走様でした!!
ネックレス
真珠倶楽部
淡水1.5mmの2連ネックレスを
作られました。
2本の長さが違い付けますと
繊細な感じがとても素敵です。
ペンダントヘッドは、
綺麗なマベ真珠18金枠 14mm
このマベ真珠が本当にピカピカしていて
見ていてうっとりしますね。
お持ちになったイヤリングの
修理をなさいました。
こちらも取れた部品の接着
これでまた使うことができますね!
モヤシココナッツカレー
ちょっとアジアンカレー
モヤシのシャキシャキ食感が
ココナッツミルクと意外と
合うのですねぇ。
パークスペアリブを
いつもはお醤油味で作るのですが
今回は、トマト味にしてみました。
アメリカで売っているお豆腐は、
ソフトと表記してあっても
木綿と同じまたはそれ以上硬いのです。
それを使って豆腐サラダを作りました。
水切りをしなくて済むので
ダイエット中の主人には
いい蛋白源になります。
イヤリング
真珠倶楽部
ご自分で気に入ったスワロのトルコ色
を使って製作中のイヤリング
アコヤ真珠6.5mm-7mm
を付けて2種類のサイズ
スワロを4玉付けて
メガネ留め繋げています。
長さも程よく
夏に向けていい色ですね。
ソフトブレッド
慣れない事をしてみた。
(オーブンに入れる前)
パンを焼いてみました。
1回目は、ソフトではなかったので
2回焼いてみました。
つまり、16本も焼き上がってしまいました。
出来上がりは、まあまあ。
思ったほど柔らか出来ず、
また焼いてみたいのですが
食べる人が居ず。。。。
パンに合わせて作った卵焼き
中身は、ホウレン草、スペアリブ、
マッシュルーム、ブルーチーズ、
モッアレラチーズ、トマト
ブロッコリーとパルメジャンチーズ
次男は、トマトが余り。。。と言って
手を付けず。。。。
次男の好物
ボンゴレパスタを山ほど作ってあげました。
このアサリ、冷凍なのですよ。
お味も良好。
ネックレス
真珠倶楽部
今日初めて参加された方が作られた
アコヤ真珠6.5mm-7mmと
トルコ石ロンデル4mmを
組み合わせてピンワークで繋げました。
長さは、使い勝手のいい80cm
白とブルーのコントラストが
夏に向かってとても爽やかな色合いで
とても素敵です!
前 菜
冷蔵庫の中に
エリンギと生ハムがあったので
それを両方使って作ってみました。
エリンギを生ハムで巻いただけなのですが
あっさりしていて良かったです。
海老とアスパラの炒め物
ニンニクの香りと
アスパラの食感が食欲をそそります。
マッソル(ムール貝)のパスタ
日本では、手に入りにくいムール貝ですが
NYでは、どこの魚屋さんでも置いてある貝です。
マ ベ
マベ真珠
半球円の真珠です。
左(16mm)が、マベ貝の真珠
右(20mm)が、南洋真珠のマベです。
大きいマベ真珠を使い
ペンダントヘッド付のネックレスを作りました。
ネックレスは、ホワイトトパーズを使い
その間にアコヤ真珠を入れてみました。
シンプルなデザインで
これからに季節にどうでしょうか?
八重桜
今ニューヨークでは、
八重桜が満開です。
これは、下から見上げた八重桜
2階にある寝室の窓より
高いので丁度よく
満開の桜が見られます。
こちらは、アマリリス
毎年この時期に咲く
真っ赤な花。
ネックレス
この金具を見つけた時
ベービーパールを付けたら
さぞかし素敵なネックレスになる!
と思いました。
やはり思った通り、
どこでも見たことがない
ネックレスが出来ました。
3月にごご帰国された方が
気に入って下さいました。
このネックレスは、
たった1つだけなので
私も今まで作った中でも
とても気に入っています。
蕗の煮物
友人のお宅では、蕗、茗荷、木の芽など
季節の香りが取れるそうです。
今回は、蕗の煮物を頂きました。
竹の子も大きくお味も確り付いていて
大変美味しかったです!!
次回は、木の芽を頂戴しようかな。
同じ友人がアジアンマーケットで
ゼンマイをたくさん買ったそうです。
それを干し貝柱とお揚げさんで
炊いたのを頂きました。
季節感があり、とても美味しく
頂戴しました。
ご馳走様でした!!!
友人宅で送別会があり、
生春巻きを持って行きました。
3匹のウサギをトマトで作りました。
3人集まれば文殊の知恵か
女3人集まれば姦しいか?
やはり、後者でしょうね。
生春巻きの皮を使い
まったく違う具を入れて焼きました。
同じ皮を使っているのですが
暖かい前菜として食べられます。
これがなかなかいけます。
ネックレス
黒蝶真珠12mmと
ブラックスピネル4mmを使って
ネックレスを作りました。
ブラックスピネルがキラキラと輝き
ちょっと見がブラックダイヤモンド?かしら
と思わせる雰囲気があり、
それに大粒の黒蝶真珠が映えます。