ちゃちゃっと料理教室と真珠

ちゃちゃっと料理教室

今日は、月に１回の料理教室
メニューは

牛肉の煮込み
ジャスミンライス
コーンサラダルッコラ乗せ
簡単ブルーベリーパイ

この煮込みは短時間で出来たとは思えないほど
お肉が柔らかく出来ます!!

　　　　　　　コーンサラダ


牛肉を煮込んでいる間(５０分)に
サラダとデザートを作りました。
全部で１時間半(待ち時間３０分)
で出来ました。

コーンサラダは、色が綺麗なので
ガラスの器に入れて楽しみます。
油を使っていないのであっさりしています。






　　　　　　ブルーベリーパイ





ブルーベリーパイ
この時期だけに登場する私の好きなパイ
フレッシュブルーベリーを使って
お砂糖を控えめにして



フローズンヨーグルト(左側)
アイスクリーム(右側)
をのせて頂きました。

この後の試食とおしゃべりがこれまた
楽しく、どちらの為にいらしているのか？
笑いのある美味しい会話で
あっという間に過ぎる時間です。

真珠のルース

写真左側　　　南洋真珠　１２ｍｍ
　　　　中央　　　あこや真珠８．５ｍｍ
　　右側　　　あこや真珠６ｍｍ


南洋真珠

白蝶貝から取れる真珠の事を言います。
黒蝶貝(タヒチ真珠)から取れるもの含まれる場合がありますが
ここでは白蝶貝としておきます。
母貝が大きく真珠も９-１６mmと大きい真珠が出来ます。
主にオーストラリア、インドネシア、ミャンマーなどで生産される


ルース

まだ製品になっていない宝石、石の事
例えばダイヤモンドのルース、ルビーのルース
真珠のルースやサファイヤのルースなど。