ちゃちゃっと料理教室
3月のメニューは、
お肉料理
アメリカは、牛肉が豊富です
それを使った料理をしてみました
前菜は
カラフルサラダ
モッサレラ、チェリートマト
2種類のオリーブを混ぜるだけ
ヘルシーなタルタルソース
先日“渋”で見つけたお皿に盛って
今日のメインは、
お一人２５０ｇの牛肉の塊
圧力釜を使い
お料理から1時間半で食卓へ
とても柔らかくデミグラスソースのような
味わいに作れます
捏ねないパン
私は、これしかできないのですが
今日は、たっぷりのオリーブを入れて
今回のリクエストは
ガトーショコラ
チョコレートが違うだけで
焼き上がりがちがうのですが
今日の出来は、上々
ラズベリーとクリームを添えて
今日も楽しくあっという間に時間が過ぎました！
0 件のコメント:
コメントを投稿