カラスミ
今日始めてチェルシーマーケットへ
行って来ました。
食通の友人の案内があったので
欲しい食材の在処を教えてくれました。
このカラスミは、イタリア食材屋さん
で売っていました。
そして安い!!
カラスミパスタ
以前、お店に行って頼んだパスタには数枚の薄切り
カラスミがちょこんと鎮座しているだけでした。
今日は、このカラスミを使ってパスタを作りました!!
グンジ先生の真似をして下ろして
山盛り掛けて食べました。
こんなに贅沢に沢山カラスミを使ったので
お店で食べるよりずっと美味しかったです!!
ネックレス
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