Columbus Weekend
次男が週末に友人を連れて
戻って来ました
金曜日にボストンまで迎えに行って
時間があったので
のんびりと一人で椅子に座って
だいぶ紅葉も見られるようになって
次男のルームメイトは
South Carolina出身で
お土産に彼のお母様のお気に入りのジャムを
お土産に頂きました!
土曜日のFarmers Maketで買った
Black Paper入りのパスタ
こちらは、ショートパスタ
サラダ仕立てにしてみました。
イタリアン茄子がとても綺麗だったので
つい買ってしまい、、、
茄子のスタッフィングを作ってみました。
Farmers Maketで
おじさんが育てた牛で作った
ビーフソーセージ
焼きすぎか、なかりドライに
出来上がって残念。。
日曜日に送り届ける前に
主人の友人が昼食に来て
男4人衆は、大学の教科の話しをしており、
私は、分からず。。。。でした。
Yokoです!
返信削除すっごく美味しそうなパスタ&なすのタフィ???
難しそーです(;´∀`)
Do Savonさん
返信削除この生パスがとても美味しいのです。
LarchmontのFarmers Marketで買えるのですが11月中旬で
終わってしまうので、もう会に行く機会がないのですぅ。。。。
ナスは、ケールとか野菜を煮たのを巻いてあります!