パスタその１ と ネックレス

パスタ色々

Fusilli

冷製です。

ズッキーニ、ベルペッパー、オリーブ

フェタチーズなど6種類以上の

具沢山にして

お弁当にしました。

ほんの少しのオリーブオイルだけ

なのであっさりして

沢山食べられます。

Lasagne Ribbons

フェトチーニにフリフリが

付いたようなパスタ

ミートソースに和えてみました。

Linguine

ちょっと太めのリングィーニを

海老、サーモンとトマトと

シンプルに味付け

Spaghetti

椎茸、オリーブ、キャベツなど

塩味であっさり

アメリカは、パスタの種類が多く

スパゲティだけでも

湯で時間が違うものが

少なくとも4種類はマーケットに

並んでいます。

色々と試してみるのも楽しいです！

ネックレス

真珠倶楽部

初めて参加された方が

アコヤ真珠、淡水真珠とスワロ４ｍｍ

を組み合わせて

２Wayネックレスを作れました。

長さを６０ｃｍのほどにして

薔薇のクリップを先端に付けて

長さ調整が好きな所で

できるので便利です！

とてもお似合いのネックレスに

仕上がりました!!

Pepperoncini と ペンダントヘッドセット

Pepperoncini

次男と二人で

フィレデルフィアに

行って来ました。

お夕食を何処で食べようかしら?

と思うときはお助けサイト

“Yelp”

で探します。

ホテルから数分の所で

星４つのお店発見!

住宅街にあり、入り口も２つあり、

どちらから入るのか迷いました。

こんな所に人気店があるの？

と驚きでした。

中は、BarとRestaurantに

分かれていましたが

5時半前に行ったのに

レストランは満席。

私たちは、バーテーブルで

食べました。

前　菜

海老のプルシュート巻き揚げ

ホースラディッシュ添え

フライドカラマリ

いつ食べても外れがない美味しさ

メイン

私はお勧めのパスタを注文

子牛、蟹肉とアーティチョークの

リングイーニ

次男は、ポンゴレ

溢れんばかりの貝

サービスは、とても行き届いておりました!!!!

ペンダントヘッド

真珠倶楽部

初めて参加された方

アコヤブルーバロック５ｍｍ

３０珠を使って作る

ペンダントヘッド

私が時間が掛かったような事も

スラスラなさる

とても器用な方！！！

そしてお揃いのピアスも

作られました。

とても素敵なペンダントヘッドセットです!!

チーズフォンデゥとネックレス

チーズフォンデゥ

Trader Joe'sで見つけた袋入り

スイスチーズとグルニュエールチーズ

早速フォンデゥを作ってみました。

以前、スイスからアメリカに

駐在にいらしていたドイツ人に

ご招待を受けて

本場のチーズフォンデゥを

ご馳走になった時には、

パンしかテーブルには

出ていませんでした。

本当にパンとチーズだけ。

テーブルセッティングは

それはそれは素敵でした。

でもパンとチーズフォンデゥだけした。

今回うちでは、

パンだけ出したら

きっと何か言われなぁと思い、

パン、カクテルドック、

マッシュルームとブロッコリーを用意

それでもこれだけ?　と長男。

フレンチインゲンは、

次男のリクエスト

ビールを使って作ったら

ちょっと多すぎたみたいでした。。。。

学校に戻る前に何が食べたい？と聞いたら

“肉”

で豚肉を山ほど煮て出しました。

2日掛けて完食して貰いました。

ネックレス

アコヤ真珠のネックレスは

白だけではなく

グレーも黒もあります。

今回は、グレーでも

色々な色合いがあるの紹介します。

内側は、マルチです

真中は、ちょっと灰色掛かったグレー

外側は、青味が入っているグレーです。

1本持っていると

普段使いから冠婚葬祭まで

幅広く使えるグレーが

人気があるようですね。

2012年感謝祭

感謝祭

今年は、家族一緒に

感謝祭を迎えました。

家族分担して

食事を作りました。

今回は、七面鳥ではなく

次男リクエストで鶏肉にしました。

今回は、７～８種類が

食卓に並びました。

長男が鶏肉担当

1羽にはニンニクを入れてみました。

もう1羽には、自家栽培の

ローズマリーを入れてみました。

ライムをお腹に入れて焼いたので

その香りの方が強かったなぁ。

私担当

クランベリーソース

次男は、スタッフィングの担当

長男の友人のお母様が作っている

Bread Aloneのパンを使って作りました。

私の担当

ブロッコリー、カリフラワーとアスパラガスの

パンチェッタ焼き

私の担当

人参シリシリ

こんな感じの感謝祭でした！！！

肉料理と黒蝶ネックレス

ステーキ

主人の夕食に

ステーキを出したら。。。。

“初めて？？？”と

そう、BBQでは焼くのですが

ジャガイモとブロッコリーと

まるでアメリカンな

夕食で出したのは、

初めてみたいです。。。

ビーフカレー

ふんだんに牛肉を

使えるアメリカ

日本では、できない肉料理ですよね。

ポークスペアーリブ

息子2人が戻っているので

3.3LB（約1.5キロ）の

スペアーリブを煮ました。

レモングラスを使って

アジアン風に仕上げました。

20数本できましたが

2本だけ残りました。

鶏肉BBQ

フィリピン式の鶏肉BBQ

これが美味しい

豚肉もありましたが

殆ど食べてしまいました。

黒蝶ネックレス

真珠倶楽部

黒蝶真珠のルース１１．５ｍｍ

私の持っている中で

一番きれいな黒蝶です！

（比較する為にアコヤ真珠6mmを置きました）

12月にご帰国される方が

お母様の為にネックレスを

ご要望になりました。

お母様もきっと喜んで

下さるに違いありません！！

私の理想の母子関係で

羨ましい限りです。

Sandy、、電気のない生活とリフォーム

食　事

電気のない生活でしたが

ガスは使えていたので

毎食作っていました。

まあ、食べるだけが

楽しみだった。。ような。。。

海老とホタテを使って

温野菜のサラダ

トマトソースのパスタ

鶏肉のローズマリー炒め

変りオムレツ

他にも色々と作っては食べて。。。

食べ過ぎで胃が疲れてしまった。。ような。。。

電子レンジが使えないので

冷める前に食べなければいけませんでした

リフォーム

停電中は、ラジオを付けないと

殆ど音もなく

テレビもPCもない時間に

いくつかネックレスを作ったり

リフォームをしたりして

時間を過ごしていました。

この夏、日本に戻った時に

友人より頼まれました

リフォーム

８０ｃｍのロングにして！！

というご要望

元のネックレスとは

違う感じにしたいと思い

友人の雰囲気に

合うようにしたいと思い

アコヤ真珠と淡水真珠を

全部組み合わせを変えて

ワイヤリングして

チェーンの長さも変えて

変化を付けてみました。

気に入って下さると

嬉しいのですが。

ハリケーンSandy

Sandy

10月28日月曜日

午後6時から

11月6日火曜日

午後6時まで

停電でした。

次男が戻っていたので

エビフライのリクエスト

28日に作りました。

停電を予想していたので

明るい内に夕食

5時半には終了

電気、ガスが使えなくなる

かも知れないと思い、

おにぎりを作りました。

暴風雨になると

天気予報

BBQグリルを室内へ。

28日夕方から暴風

停電になると冷蔵庫と冷凍庫を

開けられなくなるので

必要なものは、ハンパーへ。

28日の午後6時過ぎに

大きな音がして

暗闇に目を凝らしてみると

梨の木が倒れていました。

8時過ぎに

流行り音がして

奥にある桜の木が倒れ

もっと奥にある木が

何本も倒れました。

テレビとPC等は

全く使えないので

唯一の情報源は、

ラジオのみ。

携帯電話も使えませんでした。

このラジオ

懐中電灯と電話の充電器が

付いています。

太陽電池と手動充電も

できる優れものでした。

が

私が壊してしまいました。。。。

4日目に

冷凍庫の中身を全部処分しました。。。。

大事に取ってあった日本の食材が。。。。

残念。。。。

11月になると寒くなるので

暖を取るのに

薪を買いに行き

暖炉に火をくべました。

電気が復旧する前にボストンへ行き

11月9日にNYへ戻って来ました。

電気のある生活は、快適です。

11月11日の朝7時過ぎから30分ほど

復旧最後と思われる停電がありました。。

普通の生活を過ごせる事が

一番いいですね。