Pancakes in the City

パンケーキ

Clinton St. Baking Co.

NYでとても流行っているパンケーキ

LAから来た友人がもう1度行ってみたいお店

でしたので行ってきました!!!

朝9時前に行ってなんと既に2時間待ち

お店は狭いので外で待って下さ～いって

23F度（－5C度）なのよぉ、、

その間に近所の

Katz DelicatessenのPastramiを買いにいきました

本当に美味しい

柔らかくて油も乗っていて

日本で言う大衆食堂感がよくって

有名人が多く訪れているようです。

Sohoに行ったらまた食べに行きたいお店ですね

ここで暖を取りながらお喋りをして

再び、パンケーキ店へ

1時間半後にClinton St Baking Coに戻り

玉ねぎ炒めとチーズ入りのオムレツを

頼んだらこれが思いのほか良かった

友人は、スコーンと卵

トマトジャムって書いてあったのは、

ただのトマトソースだったのですが

ネーミングがいいですね

パンケーキのメープルバターが

美味しく、これがこのお店の人気の秘密ですね、きっと

NYでも数時間待ちのお店があるのがビックリと

来店している人々は、お洒落なのにも印象深かったなぁ

2013年感謝祭ディナー

感謝祭ディナー

今年も家族4人が揃って

夕食を囲めました！

前菜

この間、Astoriaで購入してきた

イベリコ生ハム

最高級の生ハムなのに。。。

長男、まあ美味しいんじゃない

次男、いつもの生ハムの方が好き。。

ああ、、

イベリコ生ハムより

魚の味醂干しの方が人気あったなぁ。。

今年もターキーは焼かず、

鳥の丸焼きとラムチョップにしました

長男にラムのトリミングを頼み

悪戦苦闘しながら終えました

これが今年の一番人気でした！！

私が焼いたマスタード味は、、、

不人気でしたがお肉は完食でした

次男は、今年もスタッフィング

美味しくできていました

アメリカでお肉の切り分けは

家長がすることになっています。

アスパラとジャガイモを少量残し

後は、全部食べました

それも20分で。。

またもや食べている途中で

お皿を片付けられ。。

慌てて食事を終えたのですが

早食い大会のようで

忙しない食卓です。。

デザートは、次男がイタリアの友人から

教えてもらったティラミス

これが簡単にできて美味しい!!

それとメリーさんが作った

バナナの揚げ春巻き

今年も沢山作って

大いに食べました!!!

ネックレスと烏賊の物々交換

ネックレス

マチコ先生をイメージして

http://nymeshi.exblog.jp/i0

作ったネックレス

以前プレゼントした

通称、鳥の足ピアス(淡水真珠）

を誰かが片方食べてしまったらしく

紛失したと聞き

また作って持って行きました

2枚の貝ブローチを組み合わせ

淡水真珠の黒でネックレスを

作ってみました。

欲しいとも言われず、

押し付けネックレスですが

早速付けて下さったと伺い嬉しい！！

物々交換のように

マチコ先生御自ら釣った烏賊を

下さった！！！

胴体の皮をむき

早速調理

イカ墨生パスタを作ろうと思っていたので

ちょうど烏賊が欲しかった

マチコ先生、私のメニューを知っていたかのように

タイミングのよい頂き物でした！！

美味しかった。

お呼ばれ蒸し鍋

蒸し鍋

長男と昼食に行ったお寿司屋さんで
2年以上振りでお会いした方から
その場で嬉しい昼食のお誘いを頂きました！！！

初めての鍋料理

土鍋に専用の蒸し器が備わっている

蒸しなので何でも甘く、柔らかく

美味しくできていました！

沢山の具材を揃えて下さって、大感激！

マツタケまでご用意して下さっていて

豪華な食材でした

お鍋には珍しいレンコンやさつま芋も

具材になるとは、ビックリでしたが

それが美味しいのです。

豪勢に鴨と鰆

たれも塩、抹茶塩、ポン酢、ゴマダレなど

数種類があり、色々な味が試せて

同じ食材でもたれが違うと美味しさも違いました。

私もこのお鍋が欲しくなりましたぁ。

具の沢山入った酒汁

お酒もたっぷり入っているそうで

下戸の私は、すこし酔っ払ったような。。

〆のお饂飩も蒸すのですよ

デザートは、抹茶プリン

このお味は、先日Traceyと行ったお寿司屋さんで

食べた味と同じで大変美味しかった。

作り方知りたいなぁ。

お喋りに花が咲き、暗くなるまでいて

あっという間の時間でした

ご馳走さまでした！！！

ちゃちゃっと料理教室

ちゃちゃっと料理教室

若い方3名がお集まり下さって

久しぶりの料理教室を

参加者宅でしました！

豚ヒレ肉を使った

塩釜焼き

オーブンに30分ほど入れて出来上がり

１ｃｍ位の厚さに切って

サラダは、オレンジ風味のペアー入り

パスタソースは、トマトを使って

スパゲティーを絡めて出来上がり

ビーツのローストもサラダに入れて

メインの出来上がり！

全部をテーブルにのせて

試食開始

デザートは、

バナナカスタードクリーム

ラズベリーのせ

途中お子さんの送迎がありましたが

試食は、４人揃っての

賑やかな時間でした！

早速ご家族の為に作って

喜ばれたとのメールを頂きました!!!

これほど嬉しいお知らせはありませんね。

ありがとうございました

NJ作品展とリフォームクラス

NJ作品展でのリフォームクラス

初めての作品展とリフォームクラスを

同時にしました

陶芸家の友人がリフォームを

宣伝して下さったお陰です！

皆様それぞれお持ちの真珠のネックレス

持って参加して下さいました

一連のネックレスを

ベービーアコヤ真珠を交互に入れて

Y字の２Wayネックレスに

替えられました。

こちらの方も同じデザインですが

ご自分の真珠で

Y字２Wayネックレスに

仕上げられました

こちらの方は、

お父様からプレゼントされた

2連ネックレスを

長めのY字２Wayネックレスに

替えられました

こちらの方は、

アコヤ真珠と真珠の間に

１４Kボールが入っていらしたので

それを生かして

ベービーアコヤ真珠を

金ボールの間に入れて

ステーションネックレスのように

間をあけてみました

金のパーツが入っているので

華やかさが一段と増したようにみえます

こちらの方は、お嬢様が3人いらっしゃるということで

一連ネックレスを崩して

3珠ワイヤーネックレスを3本作られました。

その他に4本ご家族にと

作られました

真珠とスワロを合わせたピアスも

お嬢様方に作っていらっしゃいました

きっとお母様からのプレゼント

お嬢様方は、喜ぶこと間違いなし！ですね。

NJ作品展とリフォームクラス

ＮＪ作品展

初めてお尋ねする陶芸家のお宅で

作品展

多く方にお越し頂き、始まりました！

陶芸家である友人の交友関係は広く

20名以上がお越し下さったと思います。

陶芸教室の方々もメイクアップで

陶芸室で陶芸を

リフォームクラスは

リフォームを

とそれぞれに分かれて

賑やかにしておりました。

（リフォームクラスの様子は後程アップします）

陶芸家友人作、素敵な鉢とマグカップ

お料理とお菓子上手な方が

焼き菓子やケーキそして

キッシュ（玉葱の甘さが美味しかった）を

皆さんに振舞って下さいました！

ワインの試飲もあったようです。

色々な方々が集まっての

マルチ会でそれはそれは

楽しくあっという間に過ぎました！！

NJでの作品展の為の製作

ＮＪで作品展

陶芸作家の友人宅で
11月21日木曜日に

初めて作品展をします

http://ritsukomoore.com

合わせてリフォームクラスもします！

ご興味のある方は、ご連絡お待ちしております。

ピアス

先週の作品展でＵ字フックの

アコヤ真珠ピアスが人気でしたので

今回、３点追加しました。

ブレスレット

ご要望があり数点用意しました。

アコヤ真珠としては大珠で

９～９．５ｍｍのブレスレットです

ピアスは６．５ｍｍ大きさの比較の為置きました

大粒で照りもあり

見応えがあります

その他に７ｍｍと７．５ｍｍの

ブレスレットも作ってみました

右：９～９．５ｍｍ

左：７ｍｍ～７．５ｍｍ

上：７．５ｍｍ～７．８ｍｍ

珠の大きさを変えてみましたので

お好みのサイズがあるといいですね