ちゃちゃっと料理教室
久し振りにちゃちゃっと料理教室をしました。
今回はサーモン尽くしです。
塩漬けサーモンを５日掛けて作ります。
それを材料にして４種類のお料理を作りました。
いつものよう美味しい会話がいい味付けでした！！！
サーモンの薄切り、サワークリームソースと
セロリ巻き
サーモンサルサ
スパイシーサーモンの軍艦巻き
サーモンの棒寿司
その他には、鶏ひき肉稲荷生姜餡かけ
カルフォルニアロール
デザートは、キャロットケーキでした。
ペンダントヘッド
真珠倶楽部
グレーアコヤ６．５－７ｍｍの12珠ボール
お二人がチェーン
お一人がヌーディーで作られました。
うっひゃーーーー！
返信削除サーモン尽くし御膳。
ひとりで作るのは大変だけど
お教室ならわいわい話しながら
出来上がるのが楽しいですね。
そのうえ、その後の
試食しながらおの喋りタイムが
最高ですよね！
グレーあこやって大好きです。
素敵ですね、微妙な色合いが。
すっとこさん
返信削除サーモンの塩漬けを作って置くだけで他にも作れますし、ご存知のようにちゃちゃっとなので、そんなに大変ではないのですよ。
アコヤのグレーは、品があってまた素敵ですよね。