烏賊料理とネックレス

烏　賊


寒いとお買い物に行きたくないので
冷凍庫にある物でお夕飯

解凍をすると全部使わなくてはいけないので
３種類のお料理をしてみました。


烏賊サラダ



レモンの皮を使ったドレッシングは
とても風味がよく
主人には、好評でした。


ペンネパスタ

烏賊、ズッキーニとマッシュルームを
ピリッと辛くしてみました。



パン粉焼き

香味パン粉を作り、それを散らして
焼きました。





ネックレス

アメジストとアコヤグレー７ｍｍ
の２連ネックレス

銀色のネックレスで作ってみました。
紫と銀色は相性がいいですね。

大雪とネックレス

大　雪

今週は毎日のように雪が降っています。
すぐに溶ける時もありますが
一晩でこんなに積もる日もあります。

風がなかったのでしょうか？
木の枝にもしっかりと
雪が積もっています。

雪が溶けるのですが

とても寒いので

氷柱が出来ます。

氷柱はなかなか見ないですね。

 

ネックレス

マベ真珠２ｃｍの涙型があったので

アコヤ真珠６．５mmと２連の

チェーンネックレスを作ってみました。

マベ真珠のヘッドにはワイヤーを巻いてみました。

 

中華饅頭とピアス

中華饅頭

ここ数日は、とても寒い。

長男の学校に行きましたら

華氏－４度（摂氏－20度）

こんな寒い体験は、初めてです。

こんな寒いと何故か普段しない事をしたくなります。

今回は、中華饅頭を作りました。

アメリカにいるのでこちらの小麦粉（中力粉）を使い、

饅頭の皮を作ってみました。

私の腕ですと粉の差はあまり無いようです。。。。

次男にも手伝って貰いました。

花巻も作ってみましたらこれが案外

素朴で美味しかったです。

中華饅頭16個、花巻6個出来ました。

結構膨らみ食べ応えもあり、

次回からこの皮で色々と作ってみます!

ピアス

 

淡水真珠の楕円と芥子型の

グレーがとても良かったので、

ピアスを作ってみました。

金具の所は、樹脂を使って見ました。

パスタとネックレス

パスタ





牛肉のトマト煮のソースと
細めのパスタを和えました。
通常のトマト味よりコクがあります。

水菜とレッドペッパーのごま油風味ドレッシング
とてもシンプルなのですが
美味しいです。

林檎があったので
簡単なケーキを作ってみました。
ホイップクリームを添えました。





ネックレス

英語の先生から頂いたネックレスで
４本作った残りで作りました。

このネックレスは、１本だけ作れました。

焼きたてのパンとネックレス

焼きたてのパン




友人が焼きたてのパンを岡持ちに入れて
持ってきてくださいました！！！
この岡持ちもお洒落ですし、入れ方も
センスがいいのでビックリしました。

彼女は、パン作りのプロで
“食べたい!　食べたい”と
お願いしていたのを覚えていて下さいました。

まだほんのり暖かく、お腹も空いたのと
主人も近くにいたので

まず、ロールパンから頂きました。

ふかふかで柔らかいのですが
ちゃんと小麦粉の味もして美味しい

ハムチーズマヨパン

は、日本ならではの懐かしい味です。
ハムとマヨネーズの最強コンビで
パンの中に大きなチーズが隠れているのです。
う～ん、ボリュームがあって美味しい～。


次は、メロンパン

中のクリームも手作りでメロン味で濃厚で
たっぷりと入っていて外側もほんのり甘くて
これは食べたことのないメロンパンで

大変美味しかったです!!!


その後は、カレーパン

中の具が凝っていてこれも手作りでした。
焼いてあるカレーパンもいいですね。


きれいに切ってあるレーズンブレッド

ちゃんと包装もしてあり、お店の商品そのものです。
これは、明日の朝に頂きます！

全部が手作りなので、
どんなに時間の掛かったことでしょう。

手間暇が掛かっているパンを頂けて！！
嬉しかったです。

ご馳走様でした。





ネックレス

12月に無くなった英語の先生が下さった
ネックレスが形見になると思いませんでした。

とても面白い形のネックレスでしたが
他の生徒の方にも使って頂きたく
上記のネックレスを4本作り分けました。

とてもシンプルなネックレスになりましたが
付ける度に先生を思いだして頂けたら
嬉しいです。

日本クラブとランチ

日本クラブ





日本クラブ講座が
２月２日水曜日にあります。

時間は、１０時より

今回は、アコヤボールを
６．５mmと５．５mmの２種類の真珠を使い
ネックレスに付けました。
そのボールの下に２本のチェーンを垂らし
先端に６．５ｍｍと５．５ｍｍのアコヤ真珠
を付けました。

ネックレスの長さは約６０ｃｍ位です。
これは、作成するときに調整可能です。





ランチ

 

お昼ご飯は、いつも簡単に出来る物にしています。

フレンチトースト（残ったときの事を考えて甘く作りません）
を半分に切り、その上にチーズ２種（チェダーとスイス）
ドライトマト、フレッシュコーンを乗せて焼き
最後にイタリアンパセリを散らす

フレンチトーストとは思えない１品になります。

 

ピザがあったので、それにトマトのざく切りと
ブルーチーズを乗せて焼きなおしました。

味が変わるので違うピザになります。

フレンチトーストとワイヤリング

フレンチトースト

フレンチトーストを作ってみたかったので
Tarry Marketでブリオッシュローフを買いました。

前の晩から卵、牛乳、生クリームに漬けて置き
朝焼きました。

とても厚くしたのですが、中まで柔らかく卵が
染込んでいて美味しく出来ました！

メープルシロップを沢たっぷりかけて食べました。

たまには、こんな朝食もいいですね。

最近、始めた野菜果物ジュース
ジューサーを買うのをどうしようか迷っていたのですが
知人からミキサーを使うと全部食べられるので
体にはそちらの方がいい！と聞きました。

ジュースというよりは、スムジーに近く
人参、林檎、レモン、バナナ、蜂蜜など入って
とても美味しいので毎日続けられそうです。






ワイヤリング

これは、スモーキークオーツブリオレットカット
を使いワイヤリングしてみました。

真珠とも組み合わせが色々と出来そうです。

お鍋とワイヤリングネックレス

お鍋

最近NYは、とても寒いので
お鍋にしてみました。

味付けは
お味噌とにんにく、生姜とホットペッパーを
入れて体が温まるようにしています。



白滝の明太子和え

白滝に下味をつけて
明太子を絡めるだけなのですが
冷めても美味しいので
ご飯の共になります！






ネックレス

オニキスのブリオレットカットを
ワイヤリングしてみました。

アコヤ真珠６ｍｍゴールドと組み合わせて
２連のネックレスを作ってみました。

とてもシンプルです。

お客様とピアス

お客様





主人の学生時代の友人が何年か振りに
いらっしゃいました。

２人で話が盛り上がっているようで
おつまみに常備食の

牡蠣のオイル漬け
鳥胸肉ロールの葱ゴマたれ
ドライトマト

を出しました。

アメリカの方には、やはり洋食の方が
喜ばれるので

牛肉のトマトソース煮

をメインとして出しました。

付け合せには、

ズッキーニ
ニンジン
ジャガイモ

をローストして出しました。

いつもと変わらないメニューでした。。。





ピアス

これもワイヤーリングしてみました。

あこや６ｍｍに金色のワイヤーを
巻き、もう１珠を組み合わせて
２珠の揺れるピアスです。

カルフォルニアロールとネックレス

カルフォルニアロール

次男がカルフォルニアロールを食べたい!

と言ったので、自分で作ってもらいました。

最初の１本だけ私が巻き、

後は全部次男が作りました。

切るのは２本だけでしたが。。

７本とても上手に巻けました!!

お昼と夜ご飯として食べたいと言ったので、



主人も私もいるので、足りないと思い

ホタテ８個
いくら３個
かんぴょう巻き２本

足し、これでちょうどいい量でした。




ネックレス

友人が紫色が好きと言うことで
アメジストでネックレスを作りました。

とてもシンプルな物がご所望でしたので、
アメジストの両脇に４ｍｍのアコヤ真珠を添えました。

お気に召して頂けると嬉しいです。

サラダとワイヤリング

サラダ





コーンサラダをエンダイブに
載せたら食べやすいのですが見た感じが
”””ヒトデ”””
のようになってしまいました。



最近食べ過ぎているので
野菜を多く取るように努力しています。

これは、ヨーグルトサラダです。





ワイヤリング





ワイヤリングをしてみています。
自分の好きな形が作れるので
なかなか面白いです。

アコヤ黒６．５ｍｍに
金色でワイヤリングしてみました。

ある日の昼食とネックレス

お昼ご飯

ある日の昼食

アメリカでパンを買うと量が多いです。
家族４人がいると沢山使えるので
オープンサンドを作りました。

ドライトマトペーストとモッサレラチーズ
ハモスと生ハム
アルグラと蟹サラダ
蟹サラダのトルティーヤ巻き

ちなみに上記は、一人前です。

こちらは、鳥の胸肉を使って
タンドリー風にしてみました。

タンドリー風チキンを使い
オーブンサンド





ネックレス

２０１０年暮れにお嫁入りした
ネックレスです。

アコヤ真珠８ｍｍとオニキス４ｍｍ
チュープ管を使ったネックレスです。